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書誌情報サマリ

書名

食品添加物の「非」科学　(食と健康を考えるシリーズ)

著者名 川口 啓明／著
著者名ヨミ カワグチ ヒロアキ
出版社 芽ばえ社
出版年月 1986.10

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1 中　央3800379256一般帯出可498.5//自動書庫在庫 入庫中

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南 博／監修

書誌詳細

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タイトルコード 1000010180128
書誌種別 図書
書名 食品添加物の「非」科学　(食と健康を考えるシリーズ)
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ ノ ヒカガク
叢書巻次 8
副書名 健康と環境をまもる道
著者名 川口 啓明／著
出版社 芽ばえ社
出版年月 1986.10
ページ数　　（枚数） 189p
大きさ 19cm
分類記号 498.519
件名1 食品添加物
注記1 奥付の書名:食品添加物の安全性の「非」科学
注記2 対談:福島要一ほか
注記3 文献:p189



内容細目表：

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