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書誌情報サマリ

書名

毎日活躍!「ストウブ」で和洋中　(講談社のお料理BOOK)

著者名 サルボ恭子／著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版社 講談社
出版年月 2012.9

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104690296一般帯出可596/ｻﾙ/自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800840746
書誌種別 図書
書名 毎日活躍!「ストウブ」で和洋中　(講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ マイニチ カツヤク ストウブ デ ワヨウチュウ
著者名 サルボ恭子／著
出版社 講談社
出版年月 2012.9
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-299572-6
分類記号 596
内容紹介 煮る、蒸す、炒める…。ストウブひとつあればどんな料理もおいしくなる! はじめてストウブを使う人でも失敗しない簡単でシンプルな和洋中のレシピを紹介する。
著者紹介 料理家。料理家の叔母に師事したのち渡仏。帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。テレビでも活躍。著書に「キッシュの本」「おいしいを届ける盛りつけの基本」他。
件名1 料理



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