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書誌情報サマリ

書名

日本人の食事、ここがヘンだ! (オフサイド・ブックス)

著者名 オフサイド・ブックス編集部/編
著者名ヨミ オフサイド ブックス ヘンシュウブ
出版社 彩流社
出版年月 1999.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央2500174689一般帯出可498.5//自動書庫在庫 入庫中

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1985
455.4
地質-アフリカ 地溝 アフリカ-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010604185
書誌種別 図書
書名 日本人の食事、ここがヘンだ! (オフサイド・ブックス)
書名ヨミ ニホンジン ノ ショクジ ココ ガ ヘン ダ
副書名 「健康にいい」が体を壊す!?
著者名 オフサイド・ブックス編集部/編
出版社 彩流社
出版年月 1999.2
ページ数  (枚数) 184,5p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
内容紹介 「ビタミンは摂れば摂るほどいい、無理しても牛乳は飲むべき、オリーブ油は他の油よりヘルシー」と思ったら大間違い。アレルギー、生活習慣病等の病気を食べ方の問題として捉え、食の常識の噓を明らかにする。
件名1 食生活
件名2 食品



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