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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新しい卵ドリル 

著者名 松浦 達也/著
著者名ヨミ マツウラ タツヤ
出版社 マガジンハウス
出版年月 2016.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102334888一般帯出可596.3//開 架在庫 
2 みずほ7800161392一般帯出可596.3/マツ/開 架在庫 
3 誉 田6300866159一般帯出可596.3//開 架在庫 

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2016
596.3
日本-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801510788
書誌種別 図書
書名 新しい卵ドリル 
書名ヨミ アタラシイ タマゴ ドリル
副書名 おうちの卵料理が見違える!
著者名 松浦 達也/著
出版社 マガジンハウス
出版年月 2016.11
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8387-2898-5
分類記号 596.3
内容紹介 ゆで卵は「お湯から6分30秒」が絶対基準、プリンは85℃で蒸して1日寝かせる、チャーハンは「ご飯より卵が先」…。「おうちの卵料理」をおいしく、上手に作ることができるコツとレシピ、とっておきの卵情報を紹介します。
著者紹介 フード・アクティビスト。ライター/編集者。日本BBQ協会公認BBQシニアインストラクター。調理師。著書に「大人の肉ドリル」など。
件名1 料理
件名2



内容細目表:

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