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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

心ときめくアジアを食べる　(別冊栄養と料理)

出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.3

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1 中　央9103815912一般帯出可596.22//自動書庫在庫 入庫中

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橋本 麻里／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800016201
書誌種別 図書
書名 心ときめくアジアを食べる　(別冊栄養と料理)
書名ヨミ ココロ トキメク アジア オ タベル
叢書巻次 VOL.5
副書名 美と食の楽園
出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.3
ページ数　　（枚数） 103p
大きさ 29cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7895-8014-4
分類記号 596.22
内容紹介 欧米文化を独自の風俗に適応させながら、ダイナミックに変貌しているアジア。ミャンマー、ベトナム、タイのマーケットやキッチン、カフェフードやスイーツレシピなど、アジアンキュイジーヌの魅力を紹介。
件名1 料理(ミャンマー)
件名2 料理(ベトナム)
件名3 料理(タイ)



内容細目表：

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