蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
やさいがおいしい子育てごはん
|
著者名 |
カノウ ユミコ/著
|
著者名ヨミ |
カノウ ユミコ |
出版社 |
白夜書房
|
出版年月 |
2008.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9104096813 | 一般 | 帯出可 | 596.37/カノ/ | 自動書庫 | 在庫 | 入庫中 |
2 |
打 瀬 | 1500768109 | 一般 | 帯出可 | 596.37// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000800283447 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
やさいがおいしい子育てごはん |
書名ヨミ |
ヤサイ ガ オイシイ コソダテ ゴハン |
副書名 |
どんどんやさいが好きになる! |
著者名 |
カノウ ユミコ/著
|
出版社 |
白夜書房
|
出版年月 |
2008.10 |
ページ数 (枚数) |
103p |
大きさ |
24cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-86191-465-2 |
分類記号 |
596.37
|
内容紹介 |
栄養素が集中する、やさいの「クセ」をできるだけ取り除かず、やさいだけでも驚くような「おいしさ」を引き出す-。そんなやさい本来のおいしさに出合える子ども向けの調理法を、いろいろなヒントやコツとともに紹介する。 |
著者紹介 |
独学で精進料理、やさい料理を学ぶ。精進懐石料理店「菜懐石 仙」を開店。著書に「カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ」「丸ごと野菜COOK BOOK」シリーズなど。 |
件名1 |
料理-野菜
|
内容細目表:
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