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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭の基本料理帖 (Hyper rev)

著者名 石原 洋子/[著]
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版社 ニューズ出版
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500495450一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中

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鈴木 棠三 広田 栄太郎
1986

書誌詳細

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タイトルコード 1000210083370
書誌種別 図書
書名 家庭の基本料理帖 (Hyper rev)
書名ヨミ カテイ ノ キホン リョウリチョウ
叢書名 料理ムックおいしいシリーズ
副書名 12の定番おかずから広がる85の極上レシピ
著者名 石原 洋子/[著]
出版社 ニューズ出版
出版年月 2002.11
ページ数  (枚数) 110p
大きさ 26cm
分類記号 596
内容紹介 甘からず辛からず、肉のうまみがしみ込んだ、しみじみおいしい肉じゃがを作れますか? 作り方はなんとなく知っているのに、どうしておいしくできないのかという悩みに応える85の基本料理集。
著者紹介 自由学園卒業後、家庭料理を沢崎梅子、中国料理を臼田素娥、フランス料理を川上のぶに学ぶ。自宅の料理教室は30年近く続いている。著書に「洋食バイブル」など。
件名1 料理



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