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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きよのお江戸料理日記　3(アルファポリス文庫)

著者名 秋川 滝美／[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版社 アルファポリス
出版年月 2022.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9105786838一般帯出可B913.6/ｱｷ/3１階開架貸出中 
2 白　旗2202019047一般帯出可Bｱｷ//開　架在庫 
3 西都賀5280277664一般帯出可Bｱｷ//開　架在庫 
4 若　松5500475365一般帯出可Bｱｷ//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802051264
書誌種別 図書
著者名 秋川 滝美／[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版社 アルファポリス
出版年月 2022.4
ページ数　　（枚数） 357p
大きさ 15cm
ISBN/レーベル番号 4-434-30112-4
分類記号 913.6
書名 きよのお江戸料理日記　3(アルファポリス文庫)
書名ヨミ キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。久しぶりに再会した父にも料理の道を進むことを認められ、真摯に料理に向き合う「千川」の次男坊・彦之助の姿に刺激を受け、きよもまたさらなる飛躍を目指し…。
叢書名 アルファポリス文庫



内容細目表：

1 鰹の刺身と納豆汁   5-77
2 賄い談義   79-147
3 はなの嫁入り   149-226
4 神崎の怪我   227-290
5 新たな取り組み   291-357
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