検索結果書誌詳細

内容紹介

四季折々のキッチン・ガーデンで採れたハーブや野菜をとことん使いこなすココット・ママが、30年間のおいしい成果を一挙に公開。料理が引き立つハーブの香りがいっぱいの、簡単で「感嘆」なレシピ集。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000010845762

書誌種別

図書

著者名

岡本 啓子／著

著者名ヨミ

オカモト ケイコ

出版社

講談社

出版年月

2000.3

ページ数　　（枚数）

87p

大きさ

26cm

ISBN/レーベル番号

4-06-210130-0

分類記号

596.37

書名

ハーブと野菜がいっぱい毎日のごちそう　(講談社のお料理BOOK)

書名ヨミ

ハーブ ト ヤサイ ガ イッパイ マイニチ ノ ゴチソウ

副書名

ラ・ココットの感嘆!88レシピ

副書名ヨミ

ラ ココット ノ カンタン ハチジュウハチレシピ

著者紹介

名古屋市立大学薬学部卒業。飯田深雪に師事後、名古屋でフランス料理教室「ラ・ココット」主宰。現在は、中国料理、テーブルマナー、テーブルセッティングなども教える。

件名1

料理-野菜

件名2

ハーブ

叢書名

講談社のお料理BOOK