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内容紹介

世界に誇る様式美と多彩さを兼ね備えた日本のうつわ。膳・椀・皿・鉢といった食器の基本構成、縄文時代から近代までの歴史を通じてとらえた食事文化の伝統を、美しい写真とともに紹介する。

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タイトルコード

1000010598341

書誌種別

図書

著者名

神崎 宣武／著

著者名ヨミ

カンザキ ノリタケ

出版社

河出書房新社

出版年月

1998.12

ページ数　　（枚数）

111p

大きさ

22cm

ISBN/レーベル番号

4-309-72592-9

分類記号

383.88

書名

図説日本のうつわ　(ふくろうの本)

書名ヨミ

ズセツ ニホン ノ ウツワ

副書名

食事の文化を探る

副書名ヨミ

ショクジ ノ ブンカ オ サグル

著者紹介

1944年岡山県生まれ。武蔵野美術大学卒業。現在、国立民族学博物館共同研究員。旅の文化研究所運営評議委員。著書に「百姓の国」「やきもの紀行」「酒の日本文化」等。

件名1

食器-歴史

叢書名

ふくろうの本