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内容紹介

時間も手間もかけずに、本格的な定番おせちが作れる簡単レシピと、和風ローストビーフ、サーモンのかぶら蒸しなど、もてなし肉料理、魚料理、鍋料理や酒肴などのレシピを紹介。お正月にふさわしい盛りつけ術なども掲載する。

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タイトルコード

1000801824777

書誌種別

図書

著者名

上島 亜紀／著

著者名ヨミ

カミシマ アキ

出版社

成美堂出版

出版年月

2019.12

ページ数　　（枚数）

127p

大きさ

26cm

ISBN/レーベル番号

4-415-32655-9

分類記号

596.4

書名

おせちと一緒に作りたいお正月のもてなし料理　

書名ヨミ

オセチ ト イッショ ニ ツクリタイ オショウガツ ノ モテナシ リョウリ

副書名

大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を

副書名ヨミ

タイセツ ナ ヒトタチ ノ アツマリ ニ トッテオキ ノ ゴチソウ オ

著者紹介

料理家。パン講師、食育アドバイザー、アスリートフードマスター取得。料理教室「A's Table」主宰。著書に「きほんのおかずと毎日の献立」など。

件名1

おせち料理