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内容紹介

バターがなくても、こくのあるおいしい焼き菓子を作りたい! バターを使わずに新しい個性を引き出した人気のお菓子とおやつパン40種類を、はじめてでも作れるようにプロセス写真入りでていねいに紹介する。

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タイトルコード

1000800307580

書誌種別

図書

著者名

濱田 美里／著

著者名ヨミ

ハマダ ミサト

出版社

世界文化社

出版年月

2008.11

ページ数　　（枚数）

82p

大きさ

26cm

ISBN/レーベル番号

4-418-08136-3

分類記号

596.65

書名

バターのいらないおいしい焼き菓子　(別冊家庭画報)

書名ヨミ

バター ノ イラナイ オイシイ ヤキガシ

著者紹介

料理研究家。日本郷土料理の他、多岐にわたり活躍。著書に「濱田美里の季節の「元気ごはん」」他。

件名1

菓子

叢書名

別冊家庭画報