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内容紹介

ドロップクッキー、フランスのパン屋さんのサブレ、グリッシーニ風クラッカー…。さくさく、しっとり。自分好みの食感が自由自在に作れるクッキーとクラッカーのレシピ集。クラッカーを使った簡単オードブルも紹介。

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タイトルコード

1000802471735

書誌種別

図書

著者名

若山 曜子／著

著者名ヨミ

ワカヤマ ヨウコ

出版社

KADOKAWA

出版年月

2026.10

ページ数　　（枚数）

127p

大きさ

26cm

ISBN/レーベル番号

4-04-811969-6

分類記号

596.65

書名

自分好みに焼ける一生もののクッキーとクラッカー　

書名ヨミ

ジブンゴノミ ニ ヤケル イッショウモノ ノ クッキー ト クラッカー

著者紹介

東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。フランス国家資格(CAP)取得。オンライン料理教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供など幅広く活躍。著書に「お弁当サンド」など。

件名1

菓子