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内容紹介

美味しい料理の向こうには、尊い生き方がある。沖縄県・南城市「胃袋」、山梨県・北杜市「グート・デ・スリーズ」…。食堂をめぐるエッセイ。震災後の能登の食の作り手を訪ねる旅も紹介。『月刊MOE』連載に加筆して再構成。

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タイトルコード

1000802430263

書誌種別

図書

著者名

小川 糸／著

著者名ヨミ

オガワ イト

出版社

白泉社

出版年月

2026.4

ページ数　　（枚数）

207p

大きさ

19cm

ISBN/レーベル番号

4-592-73331-7

分類記号

596.04

書名

食堂巡礼　(MOE BOOKS)

書名ヨミ

ショクドウ ジュンレイ

著者紹介

「食堂かたつむり」でデビュー。ほかの著書に「ライオンのおやつ」「ツバキ文具店」など。

件名1

料理

件名2

食品

叢書名

MOE BOOKS