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内容紹介

「炒める」は3つの積み木でピタリと決まる。根菜を煮る「イーブイ」は無限大に進化する…。自炊40年のジャーナリストがたどり着いた、脱レシピ&脱手順の発想法を紹介する。

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タイトルコード

1000802424732

書誌種別

図書

著者名

佐々木 俊尚／著

著者名ヨミ

ササキ トシナオ

出版社

ダイヤモンド社

出版年月

2026.3

ページ数　　（枚数）

255p

大きさ

19cm

ISBN/レーベル番号

4-478-12379-9

分類記号

596

書名

人生を救う名もなき料理　

書名ヨミ

ジンセイ オ スクウ ナ モ ナキ リョウリ

著者紹介

文筆家。テクノロジーから政治、経済、社会、ライフスタイルにいたるまで縦横無尽に発信。著書に「家めしこそ、最高のごちそうである。」など。

件名1

料理