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内容紹介

疲れやすい、消化不良、肩こり・腰痛、むくみ…。冷えからくる不調を、せいろの蒸し料理で改善。体を温める食材、血を増やす食材、血を巡らせる食材で作る、おいしくてかんたんなレシピ100品を紹介する。

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タイトルコード

1000802397522

書誌種別

図書

著者名

山田 奈美／著

著者名ヨミ

ヤマダ ナミ

出版社

朝日新聞出版

出版年月

2025.11

ページ数　　（枚数）

127p

大きさ

26cm

ISBN/レーベル番号

4-02-333468-7

分類記号

498.583

書名

薬膳せいろ　

書名ヨミ

ヤクゼン セイロ

副書名

体にやさしい温活レシピ

副書名ヨミ

カラダ ニ ヤサシイ オンカツ レシピ

著者紹介

薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。著書に「発酵暮らし」「からだが整う一汁一菜」など。

件名1

薬膳