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マヨネーズ解体新書 キユーピー株式会社／監修
- 著者名
- CEメディアハウス 東京 2025.10 21cm 95p ¥￥１８００
- 出版者
- 分類:588.6
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書誌詳細
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内容紹介
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日本の食卓の歩みのそばにはマヨネーズがあった-。国産初のマヨネーズが誕生してから、2025年で100年。地中海で生まれたソースが、日本人に愛される調味料になるまでの物語をひもとく。
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タイトルコード
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1000802384538
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書誌種別
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図書
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著者名
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キユーピー株式会社／監修
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著者名ヨミ
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キユーピー カブシキ ガイシャ
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出版社
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CEメディアハウス
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出版年月
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2025.10
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ページ数 （枚数）
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95p
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大きさ
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21cm
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ISBN/レーベル番号
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4-484-22136-6
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分類記号
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588.6
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書名
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マヨネーズ解体新書
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書名ヨミ
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マヨネーズ カイタイ シンショ
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件名1
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マヨネーズ
資料情報
1
- 所蔵館
- 中 央
- 資料種別
- 一般
- 請求記号
- 588.6//
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 9106048181
- 帯出区分
- 帯出可
- 配架場所
- 新刊新着本
- 書庫状態
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