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内容紹介

クミンシード香るマンゴーでかきこむ飯の味、コリアンダーリーフの知られざる効用…。長くインドと日本を行き来する生活をしてきた装丁家が綴るスパイスの世界。31のレシピ付き。ZINEを加筆修正。

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タイトルコード

1000802383007

書誌種別

図書

著者名

矢萩 多聞／著

著者名ヨミ

ヤハギ タモン

出版社

晶文社

出版年月

2025.9

ページ数　　（枚数）

319p

大きさ

19cm

ISBN/レーベル番号

4-7949-8018-2

分類記号

596.04

書名

ぼくのスパイス宇宙　

書名ヨミ

ボク ノ スパイス ウチュウ

著者紹介

横浜生まれ。画家、装丁家。著書に「本の縁側」「本とはたらく」など。

件名1

香辛料