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内容紹介

出盛りの野菜を多めに買ったとき、野菜が少し余ったとき、最後までおいしく食べきりたいとき、漬けものにしてみませんか。短い時間で完成するレシピを中心に、野菜の漬けものレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000802358470

書誌種別

図書

著者名

重信 初江／著

著者名ヨミ

シゲノブ ハツエ

出版社

朝日新聞出版

出版年月

2025.6

ページ数　　（枚数）

127p

大きさ

21cm

ISBN/レーベル番号

4-02-333445-8

分類記号

596.3

書名

食べきり漬けもの　

書名ヨミ

タベキリ ツケモノ

副書名

余った野菜ですぐできる

副書名ヨミ

アマッタ ヤサイ デ スグ デキル

著者紹介

服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「おうちキンパ」など。

件名1

漬物