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内容紹介

タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子55品のレシピを紹介。手順写真つきなので、お菓子作り初心者でも作れる。

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タイトルコード

1000802283563

書誌種別

図書

著者名

今井 ようこ／著

著者名ヨミ

イマイ ヨウコ

出版社

誠文堂新光社

出版年月

2024.9

ページ数　　（枚数）

111p

大きさ

26cm

ISBN/レーベル番号

4-416-52405-3

分類記号

596.65

書名

りんごのお菓子づくり　

書名ヨミ

リンゴ ノ オカシズクリ

副書名

アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで

副書名ヨミ

アップル バター カラ タルト タタン アップル パイ シブースト アップル クーヘン リンゴアメ マデ

著者紹介

企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。

件名1

菓子

件名2

りんご