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内容紹介

「あ・味見をする」から「わ・忘れ物をしないように」まで。ふだんはレシピに出てこないけれど、有元葉子が「大切にしている」下ごしらえと料理の基本を、あいうえお順にならべる。

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タイトルコード

1000802246313

書誌種別

図書

著者名

有元 葉子／著

著者名ヨミ

アリモト ヨウコ

出版社

文化学園文化出版局

出版年月

2024.4

ページ数　　（枚数）

79p

大きさ

26cm

ISBN/レーベル番号

4-579-21454-9

分類記号

596

書名

料理のあいうえお　

書名ヨミ

リョウリ ノ アイウエオ

著者紹介

料理研究家。東京・田園調布で「COOKING CLASS」を主宰。著書に「有元家のお弁当」「ひとりを愉しむ食事」など。

件名1

料理