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内容紹介

台所は千差万別、まさに人の暮らしや時代を映す鏡である。エッセイスト・玉村豊男、料理家・有元葉子など、多彩な台所を紹介しつつ、100年の歴史から住まいの未来を考える。

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タイトルコード

1000802074806

書誌種別

図書

出版社

平凡社

出版年月

2022.7

ページ数　　（枚数）

143p

大きさ

30cm

ISBN/レーベル番号

4-582-94614-7

分類記号

527.3

書名

日本の台所一〇〇年　(別冊太陽)

書名ヨミ

ニホン ノ ダイドコロ ヒャクネン

副書名

キッチンから愛をこめて

副書名ヨミ

キッチン カラ アイ オ コメテ

件名1

台所

叢書名

別冊太陽