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内容紹介

こねずに混ぜるだけ&冷蔵庫でらくらく発酵。それでも、ベーカリーみたいにかっこよくておいしい、ふわふわパン/ミニ食パン/ハード系パン/折り込みパンが作れるようになる、とっておきレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000802055055

書誌種別

図書

著者名

池田 愛実／著

著者名ヨミ

イケダ マナミ

出版社

主婦と生活社

出版年月

2022.4

ページ数　　（枚数）

88p

大きさ

26cm

ISBN/レーベル番号

4-391-15720-8

分類記号

596.63

書名

こねずに作れるベーカリーパン　

書名ヨミ

コネズニ ツクレル ベーカリー パン

著者紹介

1988年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルー東京校パン科卒業。渡仏しM.O.F.のブーランジェリーで経験を積む。「crumb‐クラム」主宰。著書に「ストウブでパンを焼く」など。

件名1

パン