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内容紹介

植物性たんぱく質をたっぷり、動物性たんぱく質をちょっぴり、これが、おいしさとヘルシーさの両方を叶える秘訣。豆製品×肉・魚、高野豆腐×肉・魚、板麩と車麩の和洋中おかずなど、64品のレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000802028534

書誌種別

図書

著者名

藤井 恵／著

著者名ヨミ

フジイ メグミ

出版社

新星出版社

出版年月

2022.1

ページ数　　（枚数）

95p

大きさ

26cm

ISBN/レーベル番号

4-405-09422-2

分類記号

596

書名

おいしすぎるたんぱく質おかず　

書名ヨミ

オイシスギル タンパクシツ オカズ

副書名

たっぷり植物性×ちょっぴり動物性

副書名ヨミ

タップリ ショクブツセイ チョッピリ ドウブツセイ

著者紹介

料理研究家、管理栄養士。

件名1

料理