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基本からわかる男の料理術 定番料理からこだわりの一品まで58レシピ 辻調理師専門学校/料理監修

著者名
成美堂出版 東京 2021.12 24cm 143p ¥¥1200
出版者
分類:596
基本からわかる男の料理術
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 8 在庫数 1 予約数 0

書誌詳細

内容紹介
料理初心者の男性に向け、切り方や下処理の仕方といった料理に必要な基礎知識を写真とともに解説。また、定番料理から時間をかけて作る凝った料理まで、さまざまなレシピと作り方の手順を紹介する。
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タイトルコード
1000802014516
書誌種別
図書
著者名
辻調理師専門学校/料理監修
著者名ヨミ
ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版社
成美堂出版
出版年月
2021.12
ページ数  (枚数)
143p
大きさ
24cm
ISBN/レーベル番号
4-415-33074-7
分類記号
596
書名
基本からわかる男の料理術 
書名ヨミ
キホン カラ ワカル オトコ ノ リョウリジュツ
副書名
定番料理からこだわりの一品まで58レシピ
副書名ヨミ
テイバン リョウリ カラ コダワリ ノ イッピン マデ ゴジュウハチ レシピ
件名1
料理

資料情報

1
所蔵館 
中 央 
資料種別 
一般 
請求記号 
596// 
状態 
貸出中 
資料番号 
9105749709 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
新刊新着本 
書庫状態 
 
2
所蔵館 
みやこ 
資料種別 
一般 
請求記号 
596// 
状態 
貸出中 
資料番号 
2102622187 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
開 架 
書庫状態 
 
3
所蔵館 
花団地 
資料種別 
一般 
請求記号 
596// 
状態 
貸出中 
資料番号 
7200976392 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
新刊新着本 
書庫状態 
 
4
所蔵館 
さつき 
資料種別 
一般 
請求記号 
596// 
状態 
貸出中 
資料番号 
7300433229 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
開 架 
書庫状態 
 
5
所蔵館 
朝日丘 
資料種別 
一般 
請求記号 
596// 
状態 
貸出中 
資料番号 
7600432319 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
開 架 
書庫状態 
 
6
所蔵館 
草 野 
資料種別 
一般 
請求記号 
596// 
状態 
貸出中 
資料番号 
3300662000 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
開 架 
書庫状態 
 
7
所蔵館 
幕張西 
資料種別 
一般 
請求記号 
596// 
状態 
貸出中 
資料番号 
1400872679 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
新刊新着本 
書庫状態 
 
8
所蔵館 
誉 田 
資料種別 
一般 
請求記号 
596// 
状態 
在庫 
資料番号 
6300873725 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
開 架 
書庫状態 
 

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