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内容紹介

創刊40周年を迎えた『ESSE』のベストレシピ集。読者に愛されてきた累計5万点を超えるレシピや、伝説の料理家の究極のレシピ等の中から、厳選した164点を収録する。『ESSE』掲載内容に追加・再構成。

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タイトルコード

1000802013101

書誌種別

図書

出版社

扶桑社

出版年月

2021.10

ページ数　　（枚数）

129p

大きさ

28cm

ISBN/レーベル番号

4-594-61776-9

分類記号

596

書名

エッセ創刊40周年の超ベストレシピ　

書名ヨミ

エッセ ソウカン ヨンジッシュウネン ノ チョウ ベスト レシピ

副書名

since 1981-2021

副書名ヨミ

シンス センキュウヒャクハチジュウイチ ニセンニジュウイチ

件名1

料理