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お味噌知る。 土井 善晴/著

著者名
世界文化ブックス [東京] 2021.11 19cm 223p ¥¥1600
出版者
分類:596.21
お味噌知る。
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 4 在庫数 0 予約数 16

書誌詳細

内容紹介
味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
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タイトルコード
1000802012978
書誌種別
図書
著者名
土井 善晴/著
著者名ヨミ
ドイ ヨシハル
出版社
世界文化ブックス
出版年月
2021.11
ページ数  (枚数)
223p
大きさ
19cm
ISBN/レーベル番号
4-418-21317-7
分類記号
596.21
書名
お味噌知る。 
書名ヨミ
オミソシル
著者紹介
料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。
件名1
味噌汁

資料情報

1
所蔵館 
中 央 
資料種別 
一般 
請求記号 
596.21/ドイ/ 
状態 
貸出中 
資料番号 
9105747590 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
新刊新着本 
書庫状態 
 
2
所蔵館 
みずほ 
資料種別 
一般 
請求記号 
596.21/ドイ/ 
状態 
貸出中 
資料番号 
7800245170 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
開 架 
書庫状態 
 
3
所蔵館 
朝日丘 
資料種別 
一般 
請求記号 
596.2// 
状態 
貸出中 
資料番号 
7600432337 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
開 架 
書庫状態 
 
4
所蔵館 
草 野 
資料種別 
一般 
請求記号 
596.2// 
状態 
貸出中 
資料番号 
3300660702 
帯出区分 
帯出可 
配架場所 
開 架 
書庫状態 
 

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