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健康野菜大全 知って驚くファイトケミカル 石原 結實/著
- 著者名
- KADOKAWA 東京 2021.4 24cm 231p ¥¥1700
- 出版者
- 分類:596.37
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書誌詳細
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内容紹介
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玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー…。身近な11の野菜を取り上げ、そのすごいパワーを生かす栄養調理のコツを紹介。すべて食べきる「まるごとレシピ」と「ストックおかず」など、全288品のレシピを紹介します。
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タイトルコード
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1000801958971
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書誌種別
-
図書
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著者名
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石原 結實/著
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著者名ヨミ
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イシハラ ユウミ
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出版社
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KADOKAWA
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出版年月
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2021.4
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ページ数 (枚数)
-
231p
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大きさ
-
24cm
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ISBN/レーベル番号
-
4-04-896981-9
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分類記号
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596.37
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書名
-
健康野菜大全
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書名ヨミ
-
ケンコウ ヤサイ タイゼン
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副書名
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知って驚くファイトケミカル
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副書名ヨミ
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シッテ オドロク ファイトケミカル
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著者紹介
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1948年長崎市生まれ。長崎大学大学院博士課程修了。医学博士。イシハラクリニック院長。
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件名1
-
料理-野菜
資料情報
1
- 所蔵館
- 花見川
- 資料種別
- 一般
- 請求記号
- 596.37//
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 7102390036
- 帯出区分
- 帯出可
- 配架場所
- 開 架
- 書庫状態
-
2
- 所蔵館
- みやこ
- 資料種別
- 一般
- 請求記号
- 596.37//
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 2102635621
- 帯出区分
- 帯出可
- 配架場所
- 新刊新着本
- 書庫状態
-
3
- 所蔵館
- 千草台
- 資料種別
- 一般
- 請求記号
- 596.3//
- 状態
-
- 資料番号
- 3200578997
- 帯出区分
- 帯出可
- 配架場所
- 開 架
- 書庫状態
-
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