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内容紹介

新年は、おいしいおせちとごちそうで! 一年の始まりを祝う一の重、二の重、三の重のほか、フライパンローストビーフ、まぐろのペッパーステーキ、鴨鍋などお正月のごちそうを紹介。お酒に合うおつまみとデザートも収録する。

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タイトルコード

1000801914421

書誌種別

図書

著者名

堤 人美／著

著者名ヨミ

ツツミ ヒトミ

出版社

朝日新聞出版

出版年月

2020.10

ページ数　　（枚数）

127p

大きさ

28cm

ISBN/レーベル番号

4-02-333350-5

分類記号

596.4

書名

きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理　

書名ヨミ

キチント イワイタイ アタラシイ オセチ ト ゴチソウ リョウリ

副書名

今どきのおいしいおせちのニュースタンダード

副書名ヨミ

イマドキ ノ オイシイ オセチ ノ ニュー スタンダード

著者紹介

料理家。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発やCMの料理製作も手がける。著書に「野菜はあたためて食べる!」など。

件名1

おせち料理