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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ふわふわカステラの本 

著者名 中川 たま/著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2020.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105662170一般帯出可596.65/ナカ/2階開架貸出中 
2 美 浜1103634592青少年帯出可J596/ナカ/開 架在庫 
3 花団地7200970862一般帯出可596.65//開 架在庫 
4 打 瀬1500927985一般帯出可596.65//開 架貸出中 
5 5600806335一般帯出可596.65//開 架在庫 
6 みずほ7800233141一般帯出可596.65/ナカ/開 架在庫 
7 幕張西1400866958一般帯出可596.6//開 架在庫 
8 更 科5400430333一般帯出可596.6//開 架在庫 

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2020
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801908412
書誌種別 図書
書名 ふわふわカステラの本 
書名ヨミ フワフワ カステラ ノ ホン
著者名 中川 たま/著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2020.10
ページ数  (枚数) 88p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-15498-6
分類記号 596.65
内容紹介 少ない材料で作れるカステラは、おうちで作るおやつにぴったり。「もっちり」「ふんわり」「台湾」「バター」「ココア」の5つの生地をベースに、そこから生まれるいろんなカステラと、カステラ生地で作るケーキを紹介します。
著者紹介 1971年兵庫生まれ。雑誌、書籍などでのレシピとスタイリングの提案ほか、自宅で旬の素材を生かした少人数制の料理教室を主宰。著書に「器は自由におおらかに」など。
件名1 菓子



内容細目表:

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