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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トマト・ブック 

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版社 東京書籍
出版年月 2019.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105553685一般帯出可596.37/サカ/自動書庫在庫 入庫中
2 花見川7102361947一般帯出可596.37//開 架在庫 
3 美 浜1103613019一般帯出可596.37/サカ/開 架在庫 

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坂田 阿希子
2019
596.37 596.37
料理-野菜 トマト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801795227
書誌種別 図書
書名 トマト・ブック 
書名ヨミ トマト ブック
著者名 坂田 阿希子/著
出版社 東京書籍
出版年月 2019.7
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 23cm
ISBN/レーベル番号 978-4-487-81291-2
分類記号 596.37
内容紹介 真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。冷やしトマト、フライトマト、ガスパチョ、ラムとトマトのオーブン焼き、手作りケチャップのナポリタンなどを収めた、一冊丸ごとトマト料理の本。
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「クリームのことがよくわかる!お菓子の本」「じゃがいも・ブック」など。
件名1 料理-野菜
件名2 トマト



内容細目表:

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