蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麴のやさしいおやつ
|
| 著者名 |
寺田 聡美／著
|
| 著者名ヨミ |
テラダ サトミ |
| 出版社 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2021.12 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
| 1 |
美 浜 | 1180710690 | 一般 | 帯出可 | 596.65/ﾃﾗ/ | 開 架 | 貸出中 | |
| 2 |
泉 | 5600813394 | 一般 | 帯出可 | 596.65// | 一般展示１ | 在庫 | |
| 3 |
みずほ | 7800241439 | 一般 | 帯出可 | 596.65/ﾃﾗ/ | 開 架 | 在庫 | |
| 4 |
草 野 | 3300662171 | 一般 | 帯出可 | 596.6// | 開 架 | 貸出中 | |
| 5 |
若 松 | 5500475294 | 一般 | 帯出可 | 596.6// | 開 架 | 在庫 | |
| 6 |
誉 田 | 6300874562 | 一般 | 帯出可 | 596.6// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000802024422 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麴のやさしいおやつ |
| 書名ヨミ |
テラダ ホンケ ハッコウ カフェ ノ アマザケ サケカス コウジ ノ ヤサシイ オヤツ |
| 副書名 |
砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない |
| 著者名 |
寺田 聡美／著
|
| 出版社 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 （枚数） |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN/レーベル番号 |
978-4-259-56709-5 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 内容紹介 |
甘酒ビスケット、酒粕クラッカー、麴あんこのきんつば、甘酒きなこアイス、酒粕クリームチーズ風ディップ…。「カフェうふふ」で人気の、甘酒・酒粕・麴を使ったやさしいおやつを紹介します。砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用。 |
| 著者紹介 |
江戸時代から続く千葉県香取郡の造り酒屋「寺田本家」23代目の次女。マクロビオティックを学び、カフェ勤務を経て、結婚後は家業を手伝う。「発酵暮らし研究所&カフェうふふ」をオープン。 |
| 件名1 |
菓子
|
| 件名2 |
甘酒
|
| 件名3 |
酒かす
|
| 件名4 |
麴かび |
| 件名5 |
神崎町(千葉県)-郷土人 |
内容細目表：
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