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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お家でいただく、ごちそうかき氷 

著者名 石附 浩太郎/著
著者名ヨミ イシズキ コウタロウ
出版社 メディアファクトリー
出版年月 2011.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104439621一般帯出可596.65/イシ/2階開架在庫 
2 若 葉5101932529一般帯出可596.6//開 架在庫 
3 花見川7102239190一般帯出可596.65//開 架在庫 
4 美 浜1103373674一般帯出可596.65/イシ/開 架貸出中 

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2011
596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800646241
書誌種別 図書
書名 お家でいただく、ごちそうかき氷 
書名ヨミ オウチ デ イタダク ゴチソウ カキゴオリ
副書名 かき氷専門店・埜庵
著者名 石附 浩太郎/著
出版社 メディアファクトリー
出版年月 2011.6
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8401-3916-8
分類記号 596.65
内容紹介 暑い夏こそ、冷たいかき氷。行列のできる専門店「埜庵」の、無添加で簡単に手作りできるオリジナルシロップ&練乳の作り方と、定番メニューからアレンジレシピまでを紹介。
著者紹介 1965年東京生まれ。鎌倉に一年中かき氷を提供するかき氷専門店・埜庵を開く。後に湘南・鵠沼海岸に移転。日本中からリピーターが訪れ、冬でも行列ができるほどの大人気店に。
件名1 菓子



内容細目表:

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