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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 20

書誌情報サマリ

書名

一生使える冷凍・冷蔵のコツ　(ORANGE PAGE BOOKS)

出版社 オレンジページ
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 誉　田6300881306一般帯出可596//開　架貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802225909
書誌種別 図書
書名 一生使える冷凍・冷蔵のコツ　(ORANGE PAGE BOOKS)
書名ヨミ イッショウ ツカエル レイトウ レイゾウ ノ コツ
副書名 まとめ買いをムダにしない!解凍・収納法まで徹底解説!
出版社 オレンジページ
出版年月 2024.3
ページ数　　（枚数） 113p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86593-620-9
分類記号 596
内容紹介 まとめ買いをムダにしない! 野菜、肉・魚といった食材の冷凍・冷蔵保存のコツや、解凍・収納法、保存した食材をおいしく食べきるレシピ、市販の冷凍野菜活用術などを紹介する。
件名1 料理
件名2 冷凍食品
版および書誌的来歴に関する注記 「冷凍・冷蔵のコツ&使えるレシピ」(2017年刊)の改題,一部改訂し再編集



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