検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うな丼の未来　

著者名 東アジア鰻資源協議会日本支部／編
著者名ヨミ ヒガシアジア ウナギシゲン キョウギカイ ニホン シブ
出版社 青土社
出版年月 2013.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 打　瀬1500832540一般帯出可664//開　架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2013
【ふしぎ駄菓子屋銭天堂[1]】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂[1]
廣嶋 玲子／作,… 【パンダ銭湯】 パンダ銭湯
tupera t… 【祈りの幕が下りる時】 祈りの幕が下りる時
東野 圭吾／著 【どろぼうがっこうぜんいんだつごく】 どろぼうがっこうぜんいんだつごく
かこ さとし／作… 【どろぼうがっこう】 どろぼうがっこう
かこ さとし／作… 【ばばばあちゃんのクリスマスかざり】 ばばばあちゃんのクリスマスかざり
さとう わきこ／… 【やまのおばけずかん】 やまのおばけずかん
斉藤 洋／作,宮… 【たいへんなひるね】 たいへんなひるね
さとう わきこ／… 【ばばばあちゃんのなぞ…むしぱんのまき】 ばばばあちゃんのなぞ…むしぱんのまき
さとう わきこ／… 【ホテルローヤル】 ホテルローヤル
桜木 紫乃／著 【うずらちゃんのたからもの】 うずらちゃんのたからもの
きもと ももこ／… 【民王】 民王
池井戸 潤／著 【疾風ロンド】 疾風ロンド
東野 圭吾／著 【望郷】 望郷
湊 かなえ／著 【わたしのウチには、なんにもな…[1]】 わたしのウチには、なんにもな…[1]
ゆるり まい／著 【宰領】 宰領
今野 敏／著 【としょかんねずみ3】 としょかんねずみ3
ダニエル・カーク… 【下町ロケット[1]】 下町ロケット[1]
池井戸 潤／著 【みそのひみつ】 みそのひみつ
大岩 ピュン／漫… 【伝え方が9割[1]】 伝え方が9割[1]
佐々木 圭一／著 【英語でもよめるスイミー】 英語でもよめるスイミー
レオ=レオニ／作… 【わたしのウチには、なんにもない。2】 わたしのウチには、なんにもない。2
ゆるり まい／著 【ミルクこぼしちゃだめよ!】 ミルクこぼしちゃだめよ!
スティーヴン・デ… 【植物図鑑】 植物図鑑
有川 浩／[著] 【教場[1]】 教場[1]
長岡 弘樹／著 【思惑】 思惑
上田 秀人／[著… 【波乱】 波乱
上田 秀人／[著… 【パンのかけらとちいさなあくま　：　…】 パンのかけらとちいさなあくま　：　…
内田 莉莎子／再… 【だから荒野】 だから荒野
桐野 夏生／著 【原子力のサバイバル　：　生き残り…2】 原子力のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ぞくぞく村の魔法少女カルメラ】 ぞくぞく村の魔法少女カルメラ
末吉 暁子／作,… 【ロボット世界のサバイバル　：　生…2】 ロボット世界のサバイバル　：　生…2
金 政郁／文,韓… 【いちごさんがね…】 いちごさんがね…
とよた かずひこ… 【検証捜査】 検証捜査
堂場 瞬一／著 【蜩ノ記】 蜩ノ記
葉室 麟／著 【ウォルト・ディズニー】 ウォルト・ディズニー
中 祥人／漫画,… 【スポーツクラブのひみつ】 スポーツクラブのひみつ
鳥飼 規世／漫画 【新参者】 新参者
東野 圭吾／[著… 【歯と歯みがきのひみつ】 歯と歯みがきのひみつ
山口 育孝／漫画 【ペテロの葬列】 ペテロの葬列
宮部 みゆき／著 【野菜と果物】 野菜と果物
板木 利隆／[ほ… 【おべんとうばこのうた】 おべんとうばこのうた
さいとう しのぶ… 【無宿　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 無宿　：　文庫書下ろし/長編時代小…
佐伯 泰英／著 【未決　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 未決　：　文庫書下ろし/長編時代小…
佐伯 泰英／著 【じゃんけんのすきな女の子】 じゃんけんのすきな女の子
松岡 享子／さく… 【子育てはもう卒業します】 子育てはもう卒業します
垣谷 美雨／著 【ハピネス】 ハピネス
桐野 夏生／著 【マリアビートル】 マリアビートル
伊坂 幸太郎／[… 【<完本>初ものがたり】 <完本>初ものがたり
宮部 みゆき／著 【虹の岬の喫茶店】 虹の岬の喫茶店
森沢 明夫／[著…
2013
【ふしぎ駄菓子屋銭天堂[1]】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂[1]
廣嶋 玲子／作,… 【パンダ銭湯】 パンダ銭湯
tupera t… 【祈りの幕が下りる時】 祈りの幕が下りる時
東野 圭吾／著 【どろぼうがっこうぜんいんだつごく】 どろぼうがっこうぜんいんだつごく
かこ さとし／作… 【どろぼうがっこう】 どろぼうがっこう
かこ さとし／作… 【ばばばあちゃんのクリスマスかざり】 ばばばあちゃんのクリスマスかざり
さとう わきこ／… 【やまのおばけずかん】 やまのおばけずかん
斉藤 洋／作,宮… 【たいへんなひるね】 たいへんなひるね
さとう わきこ／… 【ばばばあちゃんのなぞ…むしぱんのまき】 ばばばあちゃんのなぞ…むしぱんのまき
さとう わきこ／… 【ホテルローヤル】 ホテルローヤル
桜木 紫乃／著 【うずらちゃんのたからもの】 うずらちゃんのたからもの
きもと ももこ／… 【民王】 民王
池井戸 潤／著 【疾風ロンド】 疾風ロンド
東野 圭吾／著 【望郷】 望郷
湊 かなえ／著 【わたしのウチには、なんにもな…[1]】 わたしのウチには、なんにもな…[1]
ゆるり まい／著 【宰領】 宰領
今野 敏／著 【としょかんねずみ3】 としょかんねずみ3
ダニエル・カーク… 【下町ロケット[1]】 下町ロケット[1]
池井戸 潤／著 【みそのひみつ】 みそのひみつ
大岩 ピュン／漫… 【伝え方が9割[1]】 伝え方が9割[1]
佐々木 圭一／著 【英語でもよめるスイミー】 英語でもよめるスイミー
レオ=レオニ／作… 【わたしのウチには、なんにもない。2】 わたしのウチには、なんにもない。2
ゆるり まい／著 【ミルクこぼしちゃだめよ!】 ミルクこぼしちゃだめよ!
スティーヴン・デ… 【植物図鑑】 植物図鑑
有川 浩／[著] 【教場[1]】 教場[1]
長岡 弘樹／著 【思惑】 思惑
上田 秀人／[著… 【波乱】 波乱
上田 秀人／[著… 【パンのかけらとちいさなあくま　：　…】 パンのかけらとちいさなあくま　：　…
内田 莉莎子／再… 【だから荒野】 だから荒野
桐野 夏生／著 【原子力のサバイバル　：　生き残り…2】 原子力のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ぞくぞく村の魔法少女カルメラ】 ぞくぞく村の魔法少女カルメラ
末吉 暁子／作,… 【ロボット世界のサバイバル　：　生…2】 ロボット世界のサバイバル　：　生…2
金 政郁／文,韓… 【いちごさんがね…】 いちごさんがね…
とよた かずひこ… 【検証捜査】 検証捜査
堂場 瞬一／著 【蜩ノ記】 蜩ノ記
葉室 麟／著 【ウォルト・ディズニー】 ウォルト・ディズニー
中 祥人／漫画,… 【スポーツクラブのひみつ】 スポーツクラブのひみつ
鳥飼 規世／漫画 【新参者】 新参者
東野 圭吾／[著… 【歯と歯みがきのひみつ】 歯と歯みがきのひみつ
山口 育孝／漫画 【ペテロの葬列】 ペテロの葬列
宮部 みゆき／著 【野菜と果物】 野菜と果物
板木 利隆／[ほ… 【おべんとうばこのうた】 おべんとうばこのうた
さいとう しのぶ… 【無宿　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 無宿　：　文庫書下ろし/長編時代小…
佐伯 泰英／著 【未決　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 未決　：　文庫書下ろし/長編時代小…
佐伯 泰英／著 【じゃんけんのすきな女の子】 じゃんけんのすきな女の子
松岡 享子／さく… 【子育てはもう卒業します】 子育てはもう卒業します
垣谷 美雨／著 【ハピネス】 ハピネス
桐野 夏生／著 【マリアビートル】 マリアビートル
伊坂 幸太郎／[… 【<完本>初ものがたり】 <完本>初ものがたり
宮部 みゆき／著 【虹の岬の喫茶店】 虹の岬の喫茶店
森沢 明夫／[著…
うなぎ(鰻)
【ふしぎだらけのウナギ】 ふしぎだらけのウナギ
黒木 真理／監修 【ウナギが故郷に帰るとき】 ウナギが故郷に帰るとき
パトリック・スヴ… 【結局、ウナギは食べていいのか問題】 結局、ウナギは食べていいのか問題
海部 健三／著 【うなぎと日本人】 うなぎと日本人
阿川 弘之／[ほ… 【ウナギNOW　：　絶滅の危機!!伝…】 ウナギNOW　：　絶滅の危機!!伝…
静岡新聞社／編,… 【ウナギの保全生態学】 ウナギの保全生態学
海部 健三／著,… 【ウナギと人間】 ウナギと人間
ジェイムズ・プロ… 【ウナギのいる川いない川】 ウナギのいる川いない川
内山 りゅう／著… 【すし、うなぎ、てんぷら　：　林修が…】 すし、うなぎ、てんぷら　：　林修が…
林 修／著 【うなぎ一億年の謎を追う】 うなぎ一億年の謎を追う
塚本 勝巳／著 【超でっかいウツボとへんてこウナギた…】 超でっかいウツボとへんてこウナギた…
ケイシー・ランド… 【うなぎを増やす】 うなぎを増やす
廣瀬 慶二／著 【うなぎのうーちゃんだいぼうけん】 うなぎのうーちゃんだいぼうけん
くろき まり／文… 【ウナギと日本人　：　“白いダイヤ”…】 ウナギと日本人　：　“白いダイヤ”…
筒井 功／著 【日本うなぎ検定　：　クイズで学ぶ、…】 日本うなぎ検定　：　クイズで学ぶ、…
塚本 勝巳／著,… 【にょろり旅・ザ・ファイナル　：　新…】 にょろり旅・ザ・ファイナル　：　新…
青山 潤／著 【わたしのウナギ研究】 わたしのウナギ研究
海部 健三／著 【ウナギの博物誌　：　謎多き生物の生…】 ウナギの博物誌　：　謎多き生物の生…
黒木 真理／編著 【世界で一番詳しいウナギの話】 世界で一番詳しいウナギの話
塚本 勝巳／著 【うなぎ　：　謎の生物】 うなぎ　：　謎の生物
虫明 敬一／編,… 【ウナギ大回遊の謎】 ウナギ大回遊の謎
塚本 勝巳／著 【旅するウナギ　：　1億年の時空をこ…】 旅するウナギ　：　1億年の時空をこ…
黒木 真理／著,… 【うなドン　：　南の楽園にょろり旅】 うなドン　：　南の楽園にょろり旅
青山 潤／著 【広域回遊魚類<ウナギ・マグロ>の完…】 広域回遊魚類<ウナギ・マグロ>の完…
 【ウナギ　：　地球環境を語る魚】 ウナギ　：　地球環境を語る魚
井田 徹治／著 【東京五つ星の鰻と天麩羅】 東京五つ星の鰻と天麩羅
見田 盛夫／選 【うなぎ丸の航海】 うなぎ丸の航海
阿井 渉介／[著… 【アフリカにょろり旅】 アフリカにょろり旅
青山 潤／著 【うなぎを増やす】 うなぎを増やす
廣瀬 慶二／著 【ウナギのふしぎ　：　驚き!世界の鰻…】 ウナギのふしぎ　：　驚き!世界の鰻…
リチャード・シュ… 【うなぎを増やす】 うなぎを増やす
広瀬 慶二／著 【ウナギの科学　：　解明された謎と驚…】 ウナギの科学　：　解明された謎と驚…
小沢 貴和／著,… 【お国自慢鰻料理百科】 お国自慢鰻料理百科
佐藤 隆二／編,… 【鰻養殖業の経済学】 鰻養殖業の経済学
大塚 秀雄／著 【ウナギの初期生活史と種苗生産の展望】 ウナギの初期生活史と種苗生産の展望
多部田 修／編 【丑鰻考　：　「丑日の鰻」の起源を探…】 丑鰻考　：　「丑日の鰻」の起源を探…
遠山 英志／著 【うなぎひと筋に生きる】 うなぎひと筋に生きる
別府 汀子／著 【鰻のなかのフランス】 鰻のなかのフランス
中平 解／著 【うなぎの本】 うなぎの本
松井 魁／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801001289
書誌種別 図書
書名 うな丼の未来　
書名ヨミ ウナドン ノ ミライ
副書名 ウナギの持続的利用は可能か
著者名 東アジア鰻資源協議会日本支部／編
出版社 青土社
出版年月 2013.11
ページ数　　（枚数） 275,3p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7917-6737-3
分類記号 664.695
内容紹介 日本人がこよなく愛すウナギの食文化を絶やさないために、考えを持ち寄り、議論を尽くそうではないか。その趣旨に賛同した各界のキーパーソンらが熱い議論を交わす。2013年開催シンポジウムの内容を忠実に再現した本。
件名1 うなぎ(鰻)



内容細目表：

1 GCOEアジア保全生態学からの挨拶   9-13
鷲谷 いづみ／述
2 ニホンウナギとともに生きる   基調講演   14-31
塚本 勝巳／述
3 日本人はウナギをどう食べてきたのか   35-50
勝川 俊雄／述
4 ニホンウナギの資源調査について   51-70
田中 栄次／述
5 IUCNウナギレッドリスト会議報告   71-84
海部 健三／述
6 ウナギの情報と経済   85-94
櫻井 一宏／述
7 産卵場調査から予測するニホンウナギの未来   95-103
渡邊 俊／述
8 ウナギ人工種苗生産技術への取り組み   経過と現状   108-122
田中 秀樹／述
9 異種ウナギは救世主になれるのか   123-135
吉永 龍起／述
10 漁業者の役割   蘇るか浜名湖ウナギ   141-153
吉村 理利／述
11 養鰻業界の役割   養鰻業界が行なっているウナギ資源保護対策   154-165
白石 嘉男／述
12 蒲焼商の役割   166-170
湧井 恭行／述
13 報道の役割   ウナギ問題をどう伝えるか   171-183
井田 徹治／述
14 環境行政の役割   環境省第4次レッドリストについて   186-200
中島 慶二／述
15 水産行政の役割   ウナギをめぐる最近の状況と対策について   201-219
宮原 正典／述
16 研究者の役割   東アジア協働へ向けた鰻川計画   220-233
篠田 章／述
17 韓玉山(ハン・ユ・サン:国立台湾大学副教授)からのメッセージ   234
18 総合討論:人間とウナギこれからのつき合い方   235-260
海部 健三／司会 吉村 理利／ほかパネラー
戻る
ページの先頭へ 検索トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。