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書誌情報サマリ

書名

食中毒の科学　(ポピュラーサイエンス)

著者名 本田 武司／著
著者名ヨミ ホンダ タケシ
出版社 裳華房
出版年月 2000.10

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1 中　央1102779380一般帯出可493.15/ﾎﾝ/自動書庫在庫 入庫中
2 中　央9101901065一般帯出可493.15/ﾎﾝ/自動書庫在庫 入庫中
3 緑6100663240一般帯出可493.15//開　架在庫 
4 泉5600571239一般帯出可493.1//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011021665
書誌種別 図書
書名 食中毒の科学　(ポピュラーサイエンス)
書名ヨミ ショクチュウドク ノ カガク
叢書巻次 225
副書名 あなたを守る知識ワクチン
著者名 本田 武司／著
出版社 裳華房
出版年月 2000.10
ページ数　　（枚数） 144p
大きさ 19cm
分類記号 493.157
内容紹介 中、高校生から一般の読者を対象に、O157、ボツリヌス菌、サルモネラ菌などの原因菌と身近な食中毒事例を挙げ、食中毒についての正しい知識、予防法を紹介する。
著者紹介 1945年奈良県生まれ。大阪大学医学部卒業。大阪大学微生物病研究所教授、大阪大学大学院薬学研究科教授、阪大微研附属エマージング感染症研究センター長。著書に「食中毒学入門」等。
件名1 食中毒



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