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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 8

書誌情報サマリ

書名

牛乳さえあれば 

著者名 小松 友子/著
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版社 イカロス出版
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 大 宮5300450790一般帯出可596.6//開 架貸出中 

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2023
596.65 596.65
菓子 牛乳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802212964
書誌種別 図書
書名 牛乳さえあれば 
書名ヨミ ギュウニュウ サエ アレバ
副書名 ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55
著者名 小松 友子/著
出版社 イカロス出版
出版年月 2023.12
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8022-1379-0
分類記号 596.65
内容紹介 ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、生クリームを使わず、牛乳で作れる! 牛乳ホイップクリーム&クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。サステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。
件名1 菓子
件名2 牛乳



内容細目表:

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