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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サステナブル・フード革命 

著者名 アマンダ・リトル/著
著者名ヨミ アマンダ リトル
著者名 加藤 万里子/訳
出版社 インターシフト
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105754674一般帯出可610.1/リト/2階開架在庫 

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2021
610.1 610.1
農業技術 食糧問題 地球温暖化

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802022160
書誌種別 図書
書名 サステナブル・フード革命 
書名ヨミ サステナブル フード カクメイ
副書名 食の未来を変えるイノベーション
著者名 アマンダ・リトル/著
著者名 加藤 万里子/訳
出版社 インターシフト
出版年月 2021.12
ページ数  (枚数) 393p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7726-9574-9
分類記号 610.1
内容紹介 地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。
著者紹介 ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニスト。環境、農業とイノベーションについて執筆。ジェーン・バグリー・リーマン賞を受賞。
件名1 農業技術
件名2 食糧問題
件名3 地球温暖化
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:The fate of food 原著ペーパーバック版の翻訳
発売者 合同出版(発売)
賞の名称 ノーチラス・ブックアワード
賞の回次 2019



内容細目表:

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