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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ 

著者名 えもじょわ/著
著者名ヨミ エモジョワ
出版社 KADOKAWA
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 生 浜2500470309一般帯出可596.6//開 架在庫 

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2019
596.65 596.65
菓子 チョコレート

書誌詳細

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タイトルコード 1000801832249
書誌種別 図書
書名 パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ 
書名ヨミ パリ ザイジュウ ノ リョウリニン ガ オシエル モラッテ ウレシイ チョコレート レシピ
著者名 えもじょわ/著
出版社 KADOKAWA
出版年月 2019.11
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-04-604280-4
分類記号 596.65
内容紹介 誰でも作りやすいようにシンプルさを心がけた本格チョコスイーツのレシピを、カカオ分にもこだわりながら紹介。特に気をつけるべきポイントも詳しく説明するほか、見ばえよくきれいな仕上がりにするコツも伝える。
著者紹介 1980年山形県生まれ。調理師専門学校卒業。料理人。2010年渡仏。ブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に「パリ在住の料理人が教える一生ものの定番スイーツレシピ」など。
件名1 菓子
件名2 チョコレート



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