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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

飲料容器の科学 (B&Tブックス)

著者名 松田 晃一/著
著者名ヨミ マツダ コウイチ
出版社 日刊工業新聞社
出版年月 2018.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105404596一般帯出可588.4/マツ/2階開架貸出中 
2 美 浜1103582638一般帯出可588.4/マツ/開 架貸出中 
3 6101341349一般帯出可588//開 架在庫 
4 5600785191一般帯出可588//開 架在庫 
5 みずほ7800215223一般帯出可588.4/マツ/開 架在庫 

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2018
588.4 588.4
飲み物 食品包装 容器

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801658203
書誌種別 図書
書名 飲料容器の科学 (B&Tブックス)
書名ヨミ インリョウ ヨウキ ノ カガク
叢書名 おもしろサイエンス
著者名 松田 晃一/著
出版社 日刊工業新聞社
出版年月 2018.3
ページ数  (枚数) 7,151p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-526-07837-8
分類記号 588.4
内容紹介 中味の飲料をおいしく長もちさせるために、さまざまな工夫がこらされている飲料容器。ガラスびん、缶、紙、ペットボトルといった容器の知られざる数々の技術と、より軽く強く高機能の容器をめざしてきた進化と未来を紹介する。
著者紹介 1960年生まれ。京都大学農学部食品工学科微生物生産学研究室卒業。キリンビール勤務を経て、株式会社ティーベイインターナショナルを設立。技術士(生物工学)、エネルギー管理士。
件名1 飲み物
件名2 食品包装
件名3 容器



内容細目表:

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