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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ブラウニーとガトーショコラ 

著者名 石橋 かおり/著
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2015.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105089608一般帯出可596.65/イシ/2階開架在庫 
2 みずほ7800142557一般帯出可596.65/イシ/開 架在庫 

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石橋 かおり
2015
596.65
菓子 チョコレート

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801317815
書誌種別 図書
書名 ブラウニーとガトーショコラ 
書名ヨミ ブラウニー ト ガトー ショコラ
副書名 板チョコと好みのオイルで作れるプレミアムな味
著者名 石橋 かおり/著
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2015.11
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-579-21254-5
分類記号 596.65
内容紹介 どこでも売っている板チョコとオイルで作る、とびっきりおいしいブラウニーとガトーショコラを紹介。マカロンのブラウニー、ライムのガトーショコラなど、さまざまなバリエーションを掲載する。
著者紹介 お菓子研究家。お菓子教室「Cake」主宰。著書に「卵黄・卵白を使い切る!シフォンケーキ&シフォンロール」など。
件名1 菓子
件名2 チョコレート



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