検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸の食と暮らし (洋泉社MOOK)

出版社 洋泉社
出版年月 2014.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 打 瀬1500838240一般帯出可383.8//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
2014
食生活-歴史 日本-歴史-江戸時代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801019622
書誌種別 図書
書名 江戸の食と暮らし (洋泉社MOOK)
書名ヨミ エド ノ ショク ト クラシ
副書名 長屋の晩飯から将軍が好んだ豪華料理まで
出版社 洋泉社
出版年月 2014.1
ページ数  (枚数) 108p
大きさ 29cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8003-0269-4
分類記号 383.81361
内容紹介 家康、ペリー、吉宗、水戸黄門が食べた江戸の味を再現するほか、江戸っ子の食事情、将軍と武士の食、江戸グルメなど、江戸の食と暮らしを豊富な絵や写真でひもとく。「江戸」レシピ再現ドキュメントなども収録。
件名1 食生活-歴史
件名2 日本-歴史-江戸時代



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。