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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめての「ラーメン店」オープンBOOK (お店やろうよ!)

著者名 バウンド/著
著者名ヨミ バウンド
出版社 技術評論社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104367596一般帯出可673.97//2階開架在庫 
2 美 浜1103387778一般帯出可673.9//開 架在庫 

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バウンド
2010
673.972
飲食店 ラーメン(麵類)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800572121
書誌種別 図書
書名 はじめての「ラーメン店」オープンBOOK (お店やろうよ!)
書名ヨミ ハジメテ ノ ラーメンテン オープン ブック
叢書巻次 19
副書名 実例&開業情報が満載!
著者名 バウンド/著
出版社 技術評論社
出版年月 2010.12
ページ数  (枚数) 160p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7741-4432-0
分類記号 673.972
内容紹介 コンセプトやメニューといったお店のつくりかたから、お金の計算と各種届出、不動産契約や物件選び、オープン前後の最後の仕上げまで、ラーメン店を始めるための情報が満載。ラーメン業界の動向や人気店の秘密なども紹介する。
件名1 飲食店
件名2 ラーメン(麵類)



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