検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

缶コーヒー職人 

著者名 高橋 賢藏/著
著者名ヨミ タカハシ ケンゾウ
出版社 潮出版社
出版年月 2007.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 白 旗2202409740一般帯出可619//開 架在庫 
2 都 賀3500458870一般帯出可619//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2007
2007
588.4 588.4
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800089842
書誌種別 図書
書名 缶コーヒー職人 
書名ヨミ カンコーヒー ショクニン
副書名 その技と心
著者名 高橋 賢藏/著
出版社 潮出版社
出版年月 2007.8
ページ数  (枚数) 166p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-267-01759-9
分類記号 588.4
内容紹介 缶コーヒーがユーザーの手に届くまでには、数え切れないほどの人が関わっている。多くの人の思いが込められている。職人たちが缶コーヒー「BOSS」にかけた挑戦の15年を振り返り、職人の「技」と「心」について語る。
著者紹介 1958年宮城県生まれ。京都大学農学部食品工学科卒業。サントリー入社。食品研究所飲料開発室、食品事業部研究所などを経て、飲料開発設計部長。「BOSS」の中味開発の責任者。
件名1 コーヒー



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。