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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 20 在庫数 19 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もちの絵本 (つくってあそぼう)

著者名 えがわ かずのり/へん
著者名ヨミ エガワ カズノリ
著者名 たけうち つーが/え
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2004.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103288246児童帯出可596//児童開架在庫 
2 中 央9103288326児童帯出可596//児童書庫在庫 
3 中 央9103288371児童帯出可596//児童開架在庫 
4 稲 毛3102996376児童帯出可596//開 架在庫 
5 若 葉5101726128児童帯出可59//開 架貸出中 
6 花見川7102118239児童帯出可59//開 架在庫 
7 美 浜1103142309児童帯出可596//開 架在庫 
8 みやこ2102390799児童帯出可383//開 架在庫 
9 6101032147児童帯出可59//開 架在庫 
10 白 旗2202375169児童帯出可596//開 架在庫 
11 土 気2300804785児童帯出可59//開 架在庫 
12 花団地7200820604児童帯出可596//開 架在庫 
13 あすみ6201133803児童帯出可59//開 架在庫 
14 打 瀬1500585889児童帯出可59//開 架在庫 
15 5600553070児童帯出可59//開 架在庫 
16 みずほ7800165023児童帯出可596//開 架在庫 
17 緑が丘3600477832児童帯出可59//開 架在庫 
18 大 宮9103288273児童帯出可596//開 架在庫 
19 誉 田6300855208児童帯出可59//開 架在庫 
20 桜 木5800019040児童帯出可59//開 架在庫 

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2004
596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000410052414
書誌種別 図書
書名 もちの絵本 (つくってあそぼう)
書名ヨミ モチ ノ エホン
叢書巻次 4
著者名 えがわ かずのり/へん
著者名 たけうち つーが/え
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2004.5
ページ数  (枚数) 36p
大きさ 27cm
分類記号 596.3
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。4巻では、おいしい餅のつき方やいろんな餅など、餅の世界をのぞく。
著者紹介 新潟県出身。新潟大学農学部農芸化学科卒業。現在、新潟県農業総合研究所食品研究センター長。中小企業庁長官賞、新潟日報文化賞を受賞。
件名1



内容細目表:

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