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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カレーな薬膳 

著者名 渡辺 玲/著
著者名ヨミ ワタナベ アキラ
出版社 晶文社
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花団地7280247847一般帯出可498.5//開 架在庫 

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2003
498.583
食餌療法 料理(インド)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310049578
書誌種別 図書
書名 カレーな薬膳 
書名ヨミ カレー ナ ヤクゼン
著者名 渡辺 玲/著
出版社 晶文社
出版年月 2003.5
ページ数  (枚数) 205p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
内容紹介 元気が足りないときは、南インドカレーを食すべし! 野菜豊富で油控えめ。クセになる味わいが体をじんわり幸せにしてくれる。医食同源の智恵と秘伝のレシピを詰め込んだ「体のごちそう」百科。
著者紹介 1960年生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。カレー伝道師。ミュージシャン等を経て、インド料理店アジャンタでインド料理人生を開始。著書に「誰も知らないインド料理」がある。
件名1 食餌療法
件名2 料理(インド)



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