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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

マイケル・ブロードベントのワインテースティング 

著者名 マイケル・ブロードベント/著
著者名ヨミ マイケル ブロードベント
著者名 西岡 信子/訳
出版社 柴田書店
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102739235一般帯出可596.7/ブロ/自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3102925973一般帯出可596.7//開 架在庫 

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2002
596.7
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1000210064425
書誌種別 図書
書名 マイケル・ブロードベントのワインテースティング 
書名ヨミ マイケル ブロードベント ノ ワイン テースティング
版表示 新訂
著者名 マイケル・ブロードベント/著
著者名 西岡 信子/訳
出版社 柴田書店
出版年月 2002.7
ページ数  (枚数) 268p 図版16p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
内容紹介 ワインのプロになるコツは鑑定にある。その基盤となるのがテースティング能力である。その基礎能力を身に付けるためのワインテースティング参考書。1996年刊の新訂。
著者紹介 1927年英国ヨークシャー生まれ。66年クリスティーにワイン部長として入る。国際的オークショニアとしても有名。著書に「プロのためのワインテースティング入門」。
件名1 ぶどう酒
注記1 背の書名:ワインテースティング 表紙の書名:Michael Broadbent's wine tasting



内容細目表:

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