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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サバの文化誌 

著者名 田村 勇/著
著者名ヨミ タムラ イサミ
出版社 雄山閣
出版年月 2002.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102682016一般帯出可382.1/タム/2階開架在庫 
2 美 浜1103042439一般帯出可382.1/タム/開 架在庫 
3 打 瀬1500384693一般帯出可382//開 架在庫 

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2002
382.1
日本-風俗 さば(鯖) 富浦町(千葉県)-郷土人著作

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210043775
書誌種別 図書
書名 サバの文化誌 
書名ヨミ サバ ノ ブンカシ
著者名 田村 勇/著
出版社 雄山閣
出版年月 2002.5
ページ数  (枚数) 209p
大きさ 19cm
分類記号 382.1
内容紹介 大衆魚としてポピュラーなサバ。関サバのブランド化をはじめ、しめサバ、すき焼きといった食文化、ことわざ、伝説などの民俗風習、信仰についてエピソードをまじえ、興味深く述べる。
著者紹介 1936年生まれ。国学院大学文学部卒業。日本民俗学会会員。著書に「海の民俗」「海の文化誌」など。
件名1 日本-風俗
件名2 さば(鯖)
件名3 富浦町(千葉県)-郷土人著作



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