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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すし革命 

著者名 鶴蒔 靖夫/著
著者名ヨミ ツルマキ ヤスオ
出版社 IN通信社
出版年月 1997.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6300465679一般帯出可673//自動書庫在庫 入庫中

関連資料

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鶴蒔 靖夫
1997
673.971

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010519475
書誌種別 図書
書名 すし革命 
書名ヨミ スシ カクメイ
副書名 「味よし」ネタよし値段よし
著者名 鶴蒔 靖夫/著
出版社 IN通信社
出版年月 1997.8
ページ数  (枚数) 246p
大きさ 20cm
分類記号 673.971
内容紹介 外食産業の風雲児として頭角を現し、全国FC展開で急成長を続けるすしの宅配専門店「味よし」。消費者ニーズと、それに応えるノウハウ、新しい時代の宅配すしショップ確立を目指す、その奮闘ぶりを追う。
件名1 味よし



内容細目表:

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